大馬莆田鰻魚節

莆田用活鰻魚推出兩道新菜色，因為只有活鰻魚才敢清水煮！而且這清水不是一般清水，而是來自中國武夷峰的山泉水，只須現煮10分鐘，即可熱騰騰上桌；但如果你嫌魚骨太煩人，可以選吃鐵板香煎活鰻魚，Q彈有勁，魚骨在咀嚼中如同隱形。

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泉水現煮活鰻魚 RM79.90
配合莆田鰻魚節，以泉水現煮活鰻魚馬上成為嚐鮮者的焦點，大家都好奇，這泉水怎麼來？魚肉會不會太腥？吉神有機會窺探究竟，原來泉水是瓶裝來的，倒了鍋內就加上香料煮鮮魚肉10分鐘，上桌的魚肉鮮甜，湯水有淡香，是名副其實的原汁原味，健康飲食。



鐵板香煎活鰻魚 RM79.90
另一道鰻魚是鐵板香煎，把鰻夕煎個滋滋作響，魚皮微卷後，以海鹽提味，簡單但不缺層次，魚肉吃起來更有嚼勁，味道也更香。



除了鰻魚，以下菜色也可以互相搭配：

水晶豬蹄凍 RM15.90



九轉粉腸 RM18.90



醉墨魚 RM18.90



冰浸苦瓜 RM12.90



辣汁啦啦（中）RM35.85



上湯莧菜（大）RM43.80



酥炒香芋（小）RM20.90



脆皮蒜香雞（全雞）RM58.90



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以下是莆田在大馬的分行清單：
1 Utama: 03-7722 1539
Sunway Pyramid: 03-5621 1399
ss15 Courtyard: 03-5612 3377
The Gardens Mall: 03-2202 1338
Sunway Velocity: 03-9201 3228
Gurney Paragon: 04-226 0828
Pavillion KL: 03-2113 0108