【自己下廚】芭樂卡纳佩

芭樂汁是吉神的最愛，其殘渣撒上酸梅粉後也很好吃，尤其是先放進冰櫥凍一凍的，口感超好。但吉神要點石成金，把殘渣變成上等貨行嗎？答案當然是行啦，來個卡纳佩如何。

這種小吃容易處理，又美麗大方，一口一口的吃，非常開胃。



首先挖兩湯匙Cream Cheese Spread進碗。



加入芭樂殘渣，攪拌均勻。



加入黑楜椒提味，如果不喜歡太生的芭樂味，可以加入蒜油，但吉神喜歡芭樂的香味，所以就不加了。



把混好的芭樂芝士塗在切好的法式麵包上（法式麵包最好先塗上蒜汁烘一下），加上魚子醬（可不加），再加上一葉茴香，芭樂卡纳佩完美上桌。