Showing posts with the label Cream Cheese Spread
【自己下廚】榴槤芝士冰

【自己下廚】榴槤芝士冰

榴槤的季節一到,總是手癢癢想做榴槤芝士蛋糕,但就算無烤蛋糕,製作過程還是繁雜,像我這等懶人,總是提不起勁。但又想吃榴槤芝士,結果退而求其次,做了榴槤芝士冰。 嘿嘿,這玩意簡單得多了,只須買Cream Cheese或Cream Cheese spread跟榴槤肉混合及攪拌至...
【自己下廚】芭樂卡纳佩

【自己下廚】芭樂卡纳佩

芭樂汁是吉神的最愛,其殘渣撒上酸梅粉後也很好吃,尤其是先放進冰櫥凍一凍的,口感超好。但吉神要點石成金,把殘渣變成上等貨行嗎?答案當然是行啦,來個卡纳佩如何。 這種小吃容易處理,又美麗大方,一口一口的吃,非常開胃。 首先挖兩湯匙Cream Cheese Sprea...
【自己下廚】草莓芝士冰淇淋

【自己下廚】草莓芝士冰淇淋

週休在家榨了一杯草莓汁做酸奶,果渣不夠做草莓醬,丟掉又浪費,想起冰櫥有Cream Cheese Spread,可以做芝士冰淇淋,不用幾下功夫就有好吃的。 這冰淇淋因面積小而容易溶化,一上盤就要馬上吃,不然很快就變成一攤水。 首先挖兩湯匙Cream Cheese ...

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吉神的年菜食譜今日在東方日報刊登,而這道「鴻運當頭」是吉神的家傳食譜,結合臘腸、香菇及肉碎,蒸煮出一道好看又好吃的年菜。 這個食譜的份量,夠蒸煮30個…