用Pacific West產品DIY年菜
Pacific West向我們展示如何花點小心思使用他們家的產品百變出高顏值佳餚，就算新年撈生也可以用他們的魚肉條「變出」一盤好運氣。更重要的是不用解凍，就能直接下廚。 Click here to read in English 配合農曆新年的到來，Pacific...
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Pacific West在More by Arang Coffee招待聚會晚餐
Pacific West最近在新開張不久的More by Arang Coffee招待聚會晚餐，而當晚的餐單都並非是餐廳的日常餐單，而是採納Pacific West產品特別呈獻的餐單。 這樣特別的組合，也讓吉神見識到餐廳的實力，就算不是例牌菜色，依舊能在突顯他人產品的特色之...
【自己下廚】年菜來個年年有餘
吉神很久沒有分享食譜了，今天突然有雅興，就教大家如何一小時煮好一道西式的“年年有餘”在新年期間應節宴客，而且因醬料及配菜可以預先準備，加上有 Pacific West 幫我們解決了料理魚排的麻煩，所以只須將魚排從冰廚取出直接加熱即可上桌。 即然是年菜，吉神就來個中式配菜配...
Pacific West大廚的私房食譜大公開
你是否知道我國的著名海鮮產品製造商Pacific West除了努力研發新產品，他們其實也有一組大廚團隊在研發新食譜，以提供更多的菜餚點子給他們的顧客？配合該公司在這方面的努力，他們已分別在吉隆坡及檳城舉辦了現場烹飪示範活動。 吉神受邀出席檳城的活動，即有他們家兩位大廚Ga...
Pacific West任何節慶都適合上桌的盤上創意
眼前所見的不是薯條，而是Pacific West以魚肉製成的Churros，這也是我們一眾博客受邀出席聖誕午宴前，獲得該公司廚師特別安排的小吃。 他們在去年春節教會我們創意魚生後，這回再讓我們大開眼界的見識他們的新搞作，即通過創意及巧思賦予產品新生命，而且不限季節，任何節...
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