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Pacific West在More by Arang Coffee招待聚會晚餐

Pacific West在More by Arang Coffee招待聚會晚餐

Pacific West最近在新開張不久的More by Arang Coffee招待聚會晚餐,而當晚的餐單都並非是餐廳的日常餐單,而是採納Pacific West產品特別呈獻的餐單。 這樣特別的組合,也讓吉神見識到餐廳的實力,就算不是例牌菜色,依舊能在突顯他人產品的特色之...
Pacific West大廚的私房食譜大公開

Pacific West大廚的私房食譜大公開

你是否知道我國的著名海鮮產品製造商Pacific West除了努力研發新產品,他們其實也有一組大廚團隊在研發新食譜,以提供更多的菜餚點子給他們的顧客?配合該公司在這方面的努力,他們已分別在吉隆坡及檳城舉辦了現場烹飪示範活動。 吉神受邀出席檳城的活動,即有他們家兩位大廚Ga...
【檳城】合您廣場之重新定義時尚盛會─Sacoor Brothers

【檳城】合您廣場之重新定義時尚盛會─Sacoor Brothers

檳城的四月天是如此的時尚,皆因城中3家廣場接力辦時裝週,一場接一場的走秀展現著國內外品牌的最新系列。吉神有幸獲得合您廣場的邀請,參與了這五彩繽紛的盛會。 除了奪目的走秀,合您廣場在4月22日及23日有個「Estee Lauder Treats」促銷,舉凡消費RM900或以...
G酒店的馬戲團盛宴

G酒店的馬戲團盛宴

如果你認為formal black tie盛宴因要高貴大方而平乏無趣,那G酒店的商業夥伴感恩宴就完全以行動推翻這個既定印象,因為他們家的高級派對完全是馬戲團般熱鬧,卻不失高貴典雅啊! 吉神受邀參與該酒店以「大匯演」為主題的G Ball 2017,親自見識衣香鬓影的盛宴也...
【檳城】INPenang,細緻入微的頒獎禮

【檳城】INPenang,細緻入微的頒獎禮

INPenang Awards 2017已於2月5日在The Wembley酒店圓滿舉行。作為槟城最高荣誉的颁奖盛事,這場盛會也表現出檳城人承辦活動的實力,尤其是主辦一場奢華但不庸俗的盛事,非常的不容易,你看這邀請卡就已誠意十足。 這次颁奖盛事共頒發15個榮譽獎項予擁有卓...
Pacific West任何節慶都適合上桌的盤上創意

Pacific West任何節慶都適合上桌的盤上創意

眼前所見的不是薯條,而是Pacific West以魚肉製成的Churros,這也是我們一眾博客受邀出席聖誕午宴前,獲得該公司廚師特別安排的小吃。 他們在去年春節教會我們創意魚生後,這回再讓我們大開眼界的見識他們的新搞作,即通過創意及巧思賦予產品新生命,而且不限季節,任何節...

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如果金槍魚適合用來煮意麵,沙丁魚沒理由不行,只是我們不能以一般的方式料理,不然會被腥暈。 眾所週知,沙丁魚的魚腥味很重,要用來煮意麵,就必須煮成辣味…

【泰國曼谷】Or Tor Ko巴剎

吉神奉命來曼谷找吃,主要是省卻大家自己做功課的麻煩,有人引路真的省事。第一站,先帶大家到曼谷號稱全東南亞最好的巴剎,Or Tor Ko Market(泰語讀音…

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原價RM988++,如今促銷價只須RM688++就能包廂大吃龍門夜宴,還有卡拉OK任唱,而且魚蝦蟹蠔生鮮上桌,當然也少不了鮑魚,老板還送你紅棗枸杞水。 …

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吉神的年菜食譜今日在東方日報刊登,而這道「鴻運當頭」是吉神的家傳食譜,結合臘腸、香菇及肉碎,蒸煮出一道好看又好吃的年菜。 這個食譜的份量,夠蒸煮30個…