Showing posts with the label Macalister Mansion
【檳城】Macalister Mansion推出 8道菜的主廚推荐精緻套餐

【檳城】Macalister Mansion推出 8道菜的主廚推荐精緻套餐

配合新主廚黃嘉亮「新官上任」,Macalister Mansion推出新概念及新餐單,而吉神有幸受邀品嚐主廚推荐的8道菜精緻套餐(Chef’s tasting menu)。 通過這8道菜,黃嘉亮將展示其獨特的廚藝,即通過採用本地高品質的食材,打造一桌迎合所有人口味的佳餚。...
【檳城】Macalister Mansion的Dining Room私人宴饗

【檳城】Macalister Mansion的Dining Room私人宴饗

吉神有幸參與在Macalister Mansion主辦的晚宴,這也是這裡來了新主廚Eric Heijkoop後,吉神第一次來品嚐其西式宴席,因為是私人晚宴,所以吉神並不能沒禮貌的問主人家價格,只供參考菜單。 這是一吃鍾情,吉神超喜歡新主廚在食物上的創意,他不僅保存食材的原...

搜索内容

热门文章

【檳城】Richard Rivalee娘惹之家已搬到Rain Garden精品酒店─已搬到Macalister Lane

Richard Rivalee Nyonya Cuisine搬到Macalister Lane了 。 Richard Rivalee娘惹之家如今…

【自己下廚】辣味咖哩沙丁魚意麵

如果金槍魚適合用來煮意麵,沙丁魚沒理由不行,只是我們不能以一般的方式料理,不然會被腥暈。 眾所週知,沙丁魚的魚腥味很重,要用來煮意麵,就必須煮成辣味…

【泰國曼谷】Or Tor Ko巴剎

吉神奉命來曼谷找吃,主要是省卻大家自己做功課的麻煩,有人引路真的省事。第一站,先帶大家到曼谷號稱全東南亞最好的巴剎,Or Tor Ko Market(泰語讀音…

【檳城】龍門夜宴就在時代廣場的六鼎轩经典粤菜

原價RM988++,如今促銷價只須RM688++就能包廂大吃龍門夜宴,還有卡拉OK任唱,而且魚蝦蟹蠔生鮮上桌,當然也少不了鮑魚,老板還送你紅棗枸杞水。 …

【自己下廚】年菜─鴻運當頭─吉神上報

吉神的年菜食譜今日在東方日報刊登,而這道「鴻運當頭」是吉神的家傳食譜,結合臘腸、香菇及肉碎,蒸煮出一道好看又好吃的年菜。 這個食譜的份量,夠蒸煮30個…