【自己下廚】蘋果英式布丁
榨了蘋果汁，又不想丟掉果渣，所以決定燒個英式布丁解饞，因為是即興，所以只能做個改良版的英式布丁，簡簡單單的煎個牛油就上盤那種。不過，因為吉神懶惰削皮，所以口感被果皮破壞，而且賣相還變成斑點狗，不然這英式布丁是完美得沒朋友的，這教訓吉神下回不能再懶惰。 話說回來，除了果皮...
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Richard Rivalee Nyonya Cuisine搬到Macalister Lane了 。 Richard Rivalee娘惹之家如今…
如果金槍魚適合用來煮意麵，沙丁魚沒理由不行，只是我們不能以一般的方式料理，不然會被腥暈。 眾所週知，沙丁魚的魚腥味很重，要用來煮意麵，就必須煮成辣味…
吉神奉命來曼谷找吃，主要是省卻大家自己做功課的麻煩，有人引路真的省事。第一站，先帶大家到曼谷號稱全東南亞最好的巴剎，Or Tor Ko Market（泰語讀音…
原價RM988++，如今促銷價只須RM688++就能包廂大吃龍門夜宴，還有卡拉OK任唱，而且魚蝦蟹蠔生鮮上桌，當然也少不了鮑魚，老板還送你紅棗枸杞水。 …
吉神的年菜食譜今日在東方日報刊登，而這道「鴻運當頭」是吉神的家傳食譜，結合臘腸、香菇及肉碎，蒸煮出一道好看又好吃的年菜。 這個食譜的份量，夠蒸煮30個…