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【檳城】G酒店之猴年行大運新春筵席配套

【檳城】G酒店之猴年行大運新春筵席配套

這個2月,G酒店推出3個價格介於RM1288至RM1488的新春筵席配套,但必須訂至少3桌(一桌十人)才能開席,因為都是在貴賓廂房用餐,還蠻適合新春期間的聚會及團圓。 不過,在除夕當天只須訂一桌即可,即可享有酒店的排場及美味的佳餚,惟用餐地點是在G酒店Gurney的大廳。...
【自己下廚】年菜─Pacific West天婦羅蝦七彩魚生

【自己下廚】年菜─Pacific West天婦羅蝦七彩魚生

今年的撈生如果想搞些創意,不妨參考一下Pacific West的餐點研發廚師梁文財今年推出的「天婦羅蝦七彩魚生」。老實說,吉神並不太喜歡傳統的七彩魚生,因為又甜又黏,這道「天婦羅蝦七彩魚生」倒是夠清新,而且吃不膩。 吉神是受邀到客家山寨出席Pacific West的新春午...

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如果金槍魚適合用來煮意麵,沙丁魚沒理由不行,只是我們不能以一般的方式料理,不然會被腥暈。 眾所週知,沙丁魚的魚腥味很重,要用來煮意麵,就必須煮成辣味…

【泰國曼谷】Or Tor Ko巴剎

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原價RM988++,如今促銷價只須RM688++就能包廂大吃龍門夜宴,還有卡拉OK任唱,而且魚蝦蟹蠔生鮮上桌,當然也少不了鮑魚,老板還送你紅棗枸杞水。 …

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吉神的年菜食譜今日在東方日報刊登,而這道「鴻運當頭」是吉神的家傳食譜,結合臘腸、香菇及肉碎,蒸煮出一道好看又好吃的年菜。 這個食譜的份量,夠蒸煮30個…