【檳城】獨有的Ubah醬就在美寶閣
你試過Ubah醬了嗎？還是未曾聽說此醬？檳城的美寶閣中餐廳有這麼一醬，跟蔬菜是絕配，如果你運氣好，還可以吃到蕨菜（Paku Pakis）配這醬，要不然就配一般蔬菜也不賴。 這Ubah醬是酸味醬，適合有咬勁的蔬菜，所以帝王菜或蕨菜都配得不錯吃。 美寶閣中餐廳是一...
Showing posts with the label 美寶閣
【檳城】美寶閣的海蝦石斑魚鍋
在檳城有很多吃暖爐的地方，但如果不想吃得太重口味，又或者太「腥鮮」，吉神會到美寶閣吃海蝦石斑魚鍋，除了沒有味精，一鍋配飯剛好夠四五人吃，而且吃得剛剛好，不會像平時吃暖爐吃太撐，事後真的活受罪。 這魚鍋上桌時，湯內已煮著一半的食材，另一半食材服務生會幫忙放入鍋中，你看這蝦是...
Load More
No More Posts!
