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【槟城】一将和食酒处Omakase无菜单料理

【槟城】一将和食酒处Omakase无菜单料理

近年來因为有不少日本食材直运槟城,除了让我们终于有日本食材店,也促成不少日本餐厅提供日式无菜单料理,而Fettes Park这家一将和食酒处(Kazumasa Japanese Cuisine)就是打著Omakase的名号,在槟城高端饮食市场争杯羹。 吉神是因为这个月生日,所...
【槟城】在Blue Chang Modern Thai Cuisine现代泰餐的老人吃法

【槟城】在Blue Chang Modern Thai Cuisine现代泰餐的老人吃法

  槟城的泰国餐厅遍地开花,却大部分比较偏向泰南的口味,而且餐单也比较大众化,但躲在浮罗池滑后巷有家Blue Chang Modern Thai Cuisine,有卖曼谷各种拉风的新式美食,味道也是吉神比较偏爱的曼谷风味,原本以为MCO没得出国,可以来这里一解嘴馋多时的曼谷美...
【檳城】新加坡4FINGERS炸雞店開進檳城葛尼百麗宮

【檳城】新加坡4FINGERS炸雞店開進檳城葛尼百麗宮

4FINGERS終於來到檳城的葛尼百麗宮啦!這家新加坡連銷餐廳賣的是吉神愛吃的酥脆炸雞,有點像韓國炸雞,但就更美味及健康。 這家連銷餐廳是於2009年在新加坡創設,後來於2015年進駐大馬市場,惟在吉隆坡開了4間分行後,才北上檳城開店,這一等就等了三年。 4FI...

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【泰國曼谷】Or Tor Ko巴剎

吉神奉命來曼谷找吃,主要是省卻大家自己做功課的麻煩,有人引路真的省事。第一站,先帶大家到曼谷號稱全東南亞最好的巴剎,Or Tor Ko Market(泰語讀音…

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吉神的年菜食譜今日在東方日報刊登,而這道「鴻運當頭」是吉神的家傳食譜,結合臘腸、香菇及肉碎,蒸煮出一道好看又好吃的年菜。 這個食譜的份量,夠蒸煮30個…