【自己下廚】年菜─Pacific West天婦羅蝦七彩魚生
今年的撈生如果想搞些創意，不妨參考一下Pacific West的餐點研發廚師梁文財今年推出的「天婦羅蝦七彩魚生」。老實說，吉神並不太喜歡傳統的七彩魚生，因為又甜又黏，這道「天婦羅蝦七彩魚生」倒是夠清新，而且吃不膩。 吉神是受邀到客家山寨出席Pacific West的新春午...
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