東家酒店（前稱依恩奧酒店）的1885高級餐廳在今年1月推出全新三道菜套餐晚餐，每人只需RM120（包稅），就有一道開胃菜或湯、一道主菜、甜點及咖啡或茶。
這套餐的名堂是「昔日經典（Yesterday’s Classic Set Menu）」套餐，除了前菜有兩種選擇，主菜也是二選一，即分別有魚肉或牛肉，而圖中這道是法式濃湯，因為是精緻餐飲，所以佐料先進碗，然後再慢慢倒入濃湯。
開動前，要記得吃這裡的麵包，是出了名好吃。
煙薰鴨胸肉（Smoked Magret de Canard）
這是一道沙拉，煙薰鴨胸肉配迷你蘿蔓、紅蘿蔔片及陳年巴撒米克（balsamic）香醋。
法式濃湯（Bisque）
這道蝦味十足的濃湯，配上蔬菜炖龍蝦、韭菜及奶油，還真是開胃，最重要是濃湯香而不腥。
主菜─煎红鲷鱼肉（Red Snapper)
煎得皮脆肉鮮的红鲷鱼肉，配上蔬菜及海鮮殼牛油。
主菜─烤草飼菲力牛排
自選牛排熟度，配薯蓉（potato mousseline）及小蔬菜，而拌醬則有火蔥淋醬或胡椒粉及麝香草醬二選一。
夏季莓果布丁果凍（Bavarois）
布丁果凍配各類糖漬莓果之餘，還在果凍上裹了一層巧克力糖衣。
飯後除了有甜品，還可以來杯咖啡或茶，再配上胡桃糖小吃。
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1885餐廳
地址： Eastern & Oriental Hotel, 10, Lebuh Farquhar 10200 Penang
電話： 04-2222000 ext. 3170
營業時間：晚餐每日7pm – 10.30pm
這套餐的名堂是「昔日經典（Yesterday’s Classic Set Menu）」套餐，除了前菜有兩種選擇，主菜也是二選一，即分別有魚肉或牛肉，而圖中這道是法式濃湯，因為是精緻餐飲，所以佐料先進碗，然後再慢慢倒入濃湯。
開動前，要記得吃這裡的麵包，是出了名好吃。
煙薰鴨胸肉（Smoked Magret de Canard）
這是一道沙拉，煙薰鴨胸肉配迷你蘿蔓、紅蘿蔔片及陳年巴撒米克（balsamic）香醋。
法式濃湯（Bisque）
這道蝦味十足的濃湯，配上蔬菜炖龍蝦、韭菜及奶油，還真是開胃，最重要是濃湯香而不腥。
主菜─煎红鲷鱼肉（Red Snapper)
煎得皮脆肉鮮的红鲷鱼肉，配上蔬菜及海鮮殼牛油。
主菜─烤草飼菲力牛排
自選牛排熟度，配薯蓉（potato mousseline）及小蔬菜，而拌醬則有火蔥淋醬或胡椒粉及麝香草醬二選一。
夏季莓果布丁果凍（Bavarois）
布丁果凍配各類糖漬莓果之餘，還在果凍上裹了一層巧克力糖衣。
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1885餐廳
地址： Eastern & Oriental Hotel, 10, Lebuh Farquhar 10200 Penang
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營業時間：晚餐每日7pm – 10.30pm
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