【台灣台南】筑馨居的無菜單料理
台南的信義街有一家百年老厝，每天都會飄著家鄉菜的香味，但如果你沒有預約，就只能望門興嘆的與這香味揮別了。不賣關子，這家老厝就是赫赫有名的筑馨居，建築本身已有140年歷史，配上台南的古早味家常菜，有點像回家團圓吃一桌好菜的感覺。 筑馨居只做無菜單料理，我們過來吃晚餐，來個7菜...
Showing posts with the label 筑馨居
Load More
No More Posts!
Richard Rivalee Nyonya Cuisine搬到Macalister Lane了 。 Richard Rivalee娘惹之家如今…
如果金槍魚適合用來煮意麵，沙丁魚沒理由不行，只是我們不能以一般的方式料理，不然會被腥暈。 眾所週知，沙丁魚的魚腥味很重，要用來煮意麵，就必須煮成辣味…
吉神奉命來曼谷找吃，主要是省卻大家自己做功課的麻煩，有人引路真的省事。第一站，先帶大家到曼谷號稱全東南亞最好的巴剎，Or Tor Ko Market（泰語讀音…
原價RM988++，如今促銷價只須RM688++就能包廂大吃龍門夜宴，還有卡拉OK任唱，而且魚蝦蟹蠔生鮮上桌，當然也少不了鮑魚，老板還送你紅棗枸杞水。 …
吉神的年菜食譜今日在東方日報刊登，而這道「鴻運當頭」是吉神的家傳食譜，結合臘腸、香菇及肉碎，蒸煮出一道好看又好吃的年菜。 這個食譜的份量，夠蒸煮30個…